这3种排骨，再便宜也别买，肉摊老板直言：里面猫腻多_拔头发

这 3 种排骨，再便宜也别买，肉摊老板直言：里面猫
腻多
这 3 种排骨，再便宜也别买，肉摊老板直言：里面猫腻多
2022-04-11
排骨很多人会做，即便直接放水里面炖好，味道也不会差，但是如果排骨没有选择好，食材本身不好，其实味道就会差很多了，所以懂得如何挑选排骨是很重要的。肉摊老板直言：明白人见到 种排骨，再便宜也不会买，里面猫腻多。3
表面比较黏的。把肉放在摊子上一段时间，表面就会有一种比较黏的东西。虽然买回去用手清洗后，看上去会好很多，但是用手一摸还能感觉出来。这种排骨的口感不好，吃完后还有很多洗净，肠胃不好的人也会闹肚子。所以说买肉的时候，千万不

要贪小便宜，毕竟肉摊老板都不吃。
排骨外面的肉太多。以前排骨完全没有猪肉贵，可是现在因为大家发现了排骨的好处，所以导致现在排骨的价格碾压猪肉，但是在买排骨的市场里有很大的猫腻，那种有很多的肉的排骨还是不要买，那些肉是会占很大的重量，价格也就会提高，排骨只要带一点点的肉就足扎头发发型够了，能保证炖出来的汤有肉香味就好。
弹性比较差的排骨，我们购买之前，可以用手去按压一下排骨，如果它是新鲜的，按，就软趴趴的起不来，感觉完全不会回弹了，这说明它可能就不太新鲜，大家一定要看到再买哦！
我们平时本来做排骨也是扎头发发型为了改善口味的，所以食材选择上更应该精挑细选，这样