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春天田里这种野菜，号称“天然抗生素”，常食还能降血
压、护血管
春天田里这种野菜，号称“天然抗生素”，常食还能降血压、护
血管
2022-02-24
春天到了，暖风拂面，万物复苏，杨柳已抽出嫩芽，田间的各种野花野草此时也露出了新绿，嫩嫩的。三月的农村，绿意盈盈，每年到了这个季节，人们都会到田里去采摘一些野菜，品尝春的滋味，迎接春天的到来。
在我的老家，这个季节是吃红梗菜的最佳时节，特别是清明节前，其茎叶最嫩、最香，吃在嘴里，满口野香。红梗菜这种野菜比较喜欢生长在乡村的路边，山坡，田野间等潮湿的地方，在我国的大部分地区都能够见到它的身影。
红梗菜，其名字叫马兰头，农村人也有的叫螃蜞头草、鸡儿肠、紫菊、孩儿菊、田边菊等的。红梗菜的茎是红色的，还有一种颜色是青色的，均可食用，药用是以红梗菜为佳。
红梗菜的嫩茎叶，即可凉拌，又可炒食，做馅包饼吃，会散发出一股近似菊花但又比菊花更加浓郁的芳香，入口脆嫩清香，别有风味。不仅味道鲜美，还有一定的红梗菜的嫩叶中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及 胡萝卜素，种以上氨基酸，其中 种为人体必需。其中钾含量是普通蔬菜的 倍，与一般蔬β- 17
菜相比，怎样用生姜
治疗脱发其 、 、 、 含量更丰富。
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Se Zn Mg Ca
红梗菜性凉，能够辅助治疗热性疾病，起到清热解毒消炎的作用，如有咽喉炎，扁桃体炎等热性病症的人可以适当食用，有明显的抗菌作用，有 天然抗生素 的美称。可以清热解毒，对于预防上火有一定的好处，还可以有去湿气的作用。用红梗“ ”
菜加上马齿苋、车前草各 克水煎服，效果更佳，具有清热利湿、散热利尿的功效。
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红梗菜含大量钾盐，可扩张血管壁，减少钠在心肌中聚集，增大推动血液的动力，扩张血管壁、防止动脉管壁增厚。常食对降低血压，保护心血管有益，红梗菜对于治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。常食红梗菜这种野可以帮助降压，对于预防腹泻也有一定的效果。
红梗菜还具有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外服也可以内服。对人类的跌打肿痛也有很好的治疗功效。
红梗菜属于碱性食物，常食对于癌症有一定的预防作用。其含有微量元素硒，而硒是一种有明显抗癌抗衰老和提高怎样用生姜治疗脱发机体免疫力的元素。
红梗菜虽好，但是这 类人要少吃：体寒女人和孕妇慎服；气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质；气郁体质，特禀体质，阳虚体质。3
